{"id":9082,"date":"2026-08-31T13:54:41","date_gmt":"2026-08-31T17:54:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elfuerte.cl\/web\/?p=9082"},"modified":"2026-08-31T14:13:54","modified_gmt":"2026-08-31T18:13:54","slug":"valdivia-se-prepara-para-su-primer-festival-del-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elfuerte.cl\/web\/2026\/08\/31\/valdivia-se-prepara-para-su-primer-festival-del-chocolate\/","title":{"rendered":"Valdivia se prepara para su Primer Festival del Chocolate"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"9082\" class=\"elementor elementor-9082\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-464cea7 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"464cea7\" data-element_type=\"section\">\r\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-thegem\"><div class=\"elementor-row\">\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-66 elementor-top-column elementor-element elementor-element-2f44c54\" data-id=\"2f44c54\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ab386a6 flex-horizontal-align-default flex-horizontal-align-tablet-default flex-horizontal-align-mobile-default flex-vertical-align-default flex-vertical-align-tablet-default flex-vertical-align-mobile-default elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"ab386a6\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"title-h1 elementor-heading-title elementor-size-default\">Valdivia se prepara para su Primer Festival del Chocolate<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8427bf3 elementor-widget__width-initial flex-horizontal-align-default flex-horizontal-align-tablet-default flex-horizontal-align-mobile-default flex-vertical-align-default flex-vertical-align-tablet-default flex-vertical-align-mobile-default elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"8427bf3\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\">\r\n\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"es-ES\"><b>El atractivo m\u00e1s importante del evento gastron\u00f3mica ser\u00e1 el \u201cCisne de Chocolate\u201d, una estructura de 400 kilos de cacao, cuya materia prima ser\u00e1 aportada por Chocolater\u00eda Entrelagos y su preparaci\u00f3n por docentes y estudiantes de gastronom\u00eda de INACAP.<\/b><\/span><\/span><\/p><p><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"es-ES\"><b>Valdivia.<\/b><\/span><span lang=\"es-ES\"> Como un adelanto al <\/span><span lang=\"es-ES\"><b>D\u00eda Internacional del Chocolate<\/b><\/span><span lang=\"es-ES\">, 13 de septiembre, Valdivia se prepara para tener su Primer Festival del Chocolate, entre el 4 y 6 de septiembre, en dependencias del Centro de Eventos del <\/span><span lang=\"es-ES\"><b>Hotel Dreams Valdivia<\/b><\/span><span lang=\"es-ES\">, ocasi\u00f3n en que el atractivo principal ser\u00e1 el <\/span><span lang=\"es-ES\"><b>\u201cCisne de Chocolate\u201d<\/b><\/span><span lang=\"es-ES\">, una estructura de 400 kilos de cacao, cuya materia prima ser\u00e1 aportada por Chocolater\u00eda <\/span><span lang=\"es-ES\"><b>Entrelagos<\/b><\/span><span lang=\"es-ES\"> y su preparaci\u00f3n por docentes y estudiantes de gastronom\u00eda de <\/span><span lang=\"es-ES\"><b>INACAP.<\/b><\/span><\/span><\/p><p><span style=\"font-size: medium;\"><span style=\"color: #0c1014;\"><span lang=\"es-ES\">La escultura comenzar\u00e1 a elaborarse el 31 de agosto en los talleres de Inacap y se romper\u00e1 el domingo 6 de septiembre a las 18:30 horas para repartirse entre el p\u00fablico.<\/span><\/span><\/span><\/p><p><strong><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"es-ES\">Dentro de las actividades programadas<\/span><\/span><\/strong><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"es-ES\"> se contempla cocinas en vivo <\/span><\/span><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"es-ES\"><b>con degustaciones, talleres infantiles de pintura y creatividad,<\/b><\/span><\/span><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"es-ES\"> adem\u00e1s de la presencia de 50 emprendedores, 20 de ellos chocolateros locales.<\/span><\/span><\/p><p><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"es-ES\">El evento gastron\u00f3mico, ser\u00e1 desde las 11.00 horas hasta las 20.00 horas, tiene un sello solidario, ya que los tickets ($2.500) de chocolate vendidos ser\u00e1n donados a la <\/span><span lang=\"es-ES\"><b>Corporaci\u00f3n Oncosur<\/b><\/span><span lang=\"es-ES\">, que apoya a 180 ni\u00f1os con c\u00e1ncer.<\/span><\/span><\/p><p><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"es-ES\">Esta actividad es organizada por Chocolater\u00eda <\/span><\/span><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"es-ES\"><b>Entrelagos<\/b><\/span><\/span><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"es-ES\">, en el marco de sus 50 a\u00f1os; en una alianza con l<\/span><\/span><span style=\"color: #2d3748;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"es-ES\">a <\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #2d3748;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"es-ES\"><b>Productora del Sol<\/b><\/span><\/span><\/span><span style=\"color: #2d3748;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"es-ES\"> y al \u00c1rea de Gastronom\u00eda de\u00a0<\/span><\/span><\/span><strong><span style=\"color: #2d3748;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"es-ES\">INACAP Sede Valdivia<\/span><\/span><\/span><\/strong><span style=\"color: #2d3748;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"es-ES\">, instituci\u00f3n que conmemora 60 a\u00f1os. <\/span><\/span><\/span><\/p><p><span style=\"font-size: medium;\"><span style=\"color: #2d3748;\"><span lang=\"es-ES\">La organizaci\u00f3n adelant\u00f3 que durante las tres jornadas el p\u00fablico podr\u00e1 asistir a experiencias gastron\u00f3micas, espect\u00e1culos y actividades orientadas a toda la familia.<\/span><\/span><\/span><\/p><p><span style=\"font-size: medium;\"><span style=\"color: #2d3748;\"><span lang=\"es-ES\"><b>Cultura del Chocolate<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p><p><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"es-ES\">La ciudad de Valdivia tiene una <\/span><span lang=\"es-ES\"><b>rica cultura gastron\u00f3mica del chocolate<\/b><\/span><span lang=\"es-ES\">, que se remonta desde la colonia, cuando migrantes acercaron esta bebida amarga y placentera a los paladares de los ciudadanos.<\/span><\/span><\/p><p><a name=\"_GoBack\"><\/a> <span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"es-ES\">La llegada de colonos alemanes a la zona leg\u00f3 t\u00e9cnicas de reposter\u00eda y chocolater\u00eda fina que se fusionaron con la identidad de los <\/span><span lang=\"es-ES\"><b>r\u00edos y del bosque siempre verde<\/b><\/span><span lang=\"es-ES\">. <\/span><\/span><\/p><p><span style=\"font-size: medium;\"><span lang=\"es-ES\">Una de las marcas hist\u00f3ricas es Chocolater\u00eda Entrelagos, que cumple 50 a\u00f1os de trayectoria convirti\u00e9ndose en un emblema de la ciudad, un legado que permanece en el tiempo por sus aromas, gustos y ser parte del patrimonio de Valdivia, la ciudad con <\/span><span lang=\"es-ES\"><b>m\u00faltiples identidades<\/b><\/span><span lang=\"es-ES\">.<\/span><\/span><\/p><p><span style=\"font-size: medium;\"><span style=\"color: #2d3748;\"><span lang=\"es-ES\"><b>Redacci\u00f3n El Fuerte Noticias<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5ac3e4a flex-horizontal-align-default flex-horizontal-align-tablet-default flex-horizontal-align-mobile-default flex-vertical-align-default flex-vertical-align-tablet-default flex-vertical-align-mobile-default elementor-widget elementor-widget-thegem-styledimage\" data-id=\"5ac3e4a\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;thegem_elementor_preset&quot;:&quot;style-2&quot;,&quot;image&quot;:{&quot;url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/elfuerte.cl\\\/web\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/10\\\/bannerefdelsur.jpg&quot;,&quot;id&quot;:1540,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;alt&quot;:&quot;&quot;,&quot;source&quot;:&quot;library&quot;},&quot;image_position&quot;:&quot;left&quot;}\" data-widget_type=\"thegem-styledimage.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\n<div class=\"styled-image-wrapper\">\n\t\t\t<div class=\"gem-image gem-wrapbox gem-wrapbox-style-2 gem-wrapbox-position-left lazy-loading \">\n\t\t\t<div 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Redacci\u00f3n\">Sala de Redacci\u00f3n<\/a>\n<\/li>\n\t\t\t<\/ul>\n\n\t\t\t<\/aside><aside id=\"custom_popular_posts-2\" class=\"widget Custom_Popular_Posts\"><h4 class=\"widget-title\">Populares<\/h4><ul class=\"posts  styled\"><li class=\"clearfix gem-pp-posts\"><div class=\"gem-pp-posts-image\"><a href=\"https:\/\/www.elfuerte.cl\/web\/2025\/09\/05\/conce-pago-su-deuda-con-pepo\/\"><img src=\"https:\/\/www.elfuerte.cl\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/rl0003-thegem-post-thumb-large.jpg\" srcset=\"https:\/\/www.elfuerte.cl\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/rl0003-thegem-post-thumb-small.jpg 1x, https:\/\/www.elfuerte.cl\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/rl0003-thegem-post-thumb-large.jpg 2x\" alt=\"\"\/><\/a><\/div><div class=\"gem-pp-posts-text\"> <div class=\"gem-pp-posts-item\"><a href=\"https:\/\/www.elfuerte.cl\/web\/2025\/09\/05\/conce-pago-su-deuda-con-pepo\/\">Conce pag\u00f3 su deuda con \u201cPepo\u201d<\/a><\/div><div class=\"gem-pp-posts-date\">05\/09\/2025<\/div><\/div><\/li><li class=\"clearfix gem-pp-posts\"><div class=\"gem-pp-posts-image\"><a href=\"https:\/\/www.elfuerte.cl\/web\/2026\/08\/31\/valdivia-se-prepara-para-su-primer-festival-del-chocolate\/\"><img src=\"https:\/\/www.elfuerte.cl\/web\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/banner31-8-1.jpg\" srcset=\"https:\/\/www.elfuerte.cl\/web\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/banner31-8-1.jpg 1x, https:\/\/www.elfuerte.cl\/web\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/banner31-8-1.jpg 2x\" alt=\"\"\/><\/a><\/div><div class=\"gem-pp-posts-text\"> <div class=\"gem-pp-posts-item\"><a href=\"https:\/\/www.elfuerte.cl\/web\/2026\/08\/31\/valdivia-se-prepara-para-su-primer-festival-del-chocolate\/\">Valdivia se prepara para su Primer Festival del Chocolate<\/a><\/div><div class=\"gem-pp-posts-date\">31\/08\/2026<\/div><\/div><\/li><li class=\"clearfix gem-pp-posts\"><div class=\"gem-pp-posts-image\"><a href=\"https:\/\/www.elfuerte.cl\/web\/2025\/09\/10\/educacion-en-chile-desafios-y-oportunidades\/\"><img src=\"https:\/\/www.elfuerte.cl\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/sr002-thegem-post-thumb-large.jpg\" srcset=\"https:\/\/www.elfuerte.cl\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/sr002-thegem-post-thumb-small.jpg 1x, https:\/\/www.elfuerte.cl\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/sr002-thegem-post-thumb-large.jpg 2x\" alt=\"\"\/><\/a><\/div><div class=\"gem-pp-posts-text\"> <div class=\"gem-pp-posts-item\"><a href=\"https:\/\/www.elfuerte.cl\/web\/2025\/09\/10\/educacion-en-chile-desafios-y-oportunidades\/\">Educaci\u00f3n en Chile: desaf\u00edos y oportunidades<\/a><\/div><div class=\"gem-pp-posts-date\">10\/09\/2025<\/div><\/div><\/li><li class=\"clearfix gem-pp-posts\"><div class=\"gem-pp-posts-image\"><a href=\"https:\/\/www.elfuerte.cl\/web\/2025\/09\/05\/la-derrota-que-dejo-al-gobierno-sin-brujula\/\"><img 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