{"id":9987,"date":"2026-09-24T14:26:24","date_gmt":"2026-09-24T17:26:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elfuerte.cl\/web\/?p=9987"},"modified":"2026-09-24T14:29:38","modified_gmt":"2026-09-24T17:29:38","slug":"cafeteria-de-villarrica-obtiene-el-primer-lugar-de-sudamerica-en-ranking-2026-combinando-cafe-de-especialidad-con-sabores-del-sur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elfuerte.cl\/web\/2026\/09\/24\/cafeteria-de-villarrica-obtiene-el-primer-lugar-de-sudamerica-en-ranking-2026-combinando-cafe-de-especialidad-con-sabores-del-sur\/","title":{"rendered":"Cafeter\u00eda de Villarrica obtiene el primer lugar de Sudam\u00e9rica en ranking 2026 combinando caf\u00e9 de especialidad con sabores del sur"},"content":{"rendered":"\t\t
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Cafeter\u00eda de Villarrica obtiene el primer lugar de Sudam\u00e9rica en ranking 2026 combinando caf\u00e9 de especialidad con sabores del sur<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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<\/a> Eco Mapu Coffee coron\u00f3 11 a\u00f1os de trabajo y lleva ahora el nombre de la ciudad a nivel internacional, por la trazabilidad de sus productos, preparaciones de autor y experiencia de atenci\u00f3n.<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>

VILLARRICA. Eco Mapu Coffee de Villarrica<\/b><\/span><\/span><\/span> obtuvo el primer lugar de Sudam\u00e9rica en el ranking 2026, al liderar el ranking de las <\/span><\/span><\/span>100 mejores<\/b><\/span><\/span><\/span> del continente, una propuesta que combina <\/span><\/span><\/span>caf\u00e9 de especialidad con sabores del sur.<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>

Con este reconocimiento, <\/span><\/span><\/span>Eco Mapu Coffe<\/b><\/span><\/span><\/span> se convierte en la primera cafeter\u00eda chilena <\/span><\/span><\/span>mejor posicionada<\/b><\/span><\/span><\/span> de un total de cien, llevando el nombre de la ciudad y de la <\/span><\/span><\/span>Regi\u00f3n de La Araucan\u00eda<\/b><\/span><\/span><\/span> en lo m\u00e1s alto del <\/span><\/span><\/span>caf\u00e9 de especialidad.<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>

Este sue\u00f1o se concret\u00f3 gracias al esfuerzo de <\/span><\/span><\/span><\/span>11 a\u00f1os de trabajo<\/b><\/span><\/span><\/span><\/span> del equipo de la cafeter\u00eda<\/span><\/span><\/span><\/span>, quienes desarrollaron una propuesta nueva que <\/span><\/span><\/span>naci\u00f3 en el sur de Chile<\/b><\/span><\/span><\/span> y se proyecta ahora a toda Sudam\u00e9rica.<\/span><\/span><\/span><\/p>

Desde la administraci\u00f3n del local <\/span><\/span><\/span><\/span>agradecen <\/b><\/span><\/span><\/span><\/span>a sus clientes, familias, amigos y trabajadores por que sin ellos este logro no habr\u00eda podido ser alcanzado.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>

Fueron m\u00e1<\/span><\/span><\/span>s de <\/span><\/span><\/span>300 jueces expertos<\/b><\/span><\/span><\/span> que estuvieron presentes en la evaluaci\u00f3n, visitando cerca de <\/span><\/span><\/span>4.200 cafeter\u00edas de Sudam\u00e9rica<\/b><\/span><\/span><\/span>. Entre los criterios considerados estuvieron la <\/span><\/span><\/span>calidad del caf\u00e9, la experiencia del barista, el servicio, la sostenibilidad y la innovaci\u00f3n.<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>

Este hecho representa un <\/span><\/span><\/span>hito <\/b><\/span><\/span><\/span>para el <\/span><\/span><\/span>caf\u00e9 de especialidad nacional<\/b><\/span><\/span><\/span>, ya que el establecimiento se posicion\u00f3 por delante de locales de pa\u00edses como <\/span><\/span><\/span>Colombia, Brasil y Per\u00fa<\/b><\/span><\/span><\/span>, con una tradici\u00f3n reconocida a nivel mundial.<\/span><\/span><\/span><\/p>

La presencia chilena en el ranking se extendi\u00f3 a distintas regiones. Adem\u00e1s de Eco Mapu Coffee, otros <\/span><\/span><\/span>12 establecimientos<\/b><\/span><\/span><\/span> integraron la selecci\u00f3n de las <\/span><\/span><\/span>100 mejores cafeter\u00edas de Sudam\u00e9rica<\/b><\/span><\/span><\/span> de esta edici\u00f3n: <\/span><\/span><\/span>Eco Mapu Coffee<\/b><\/span><\/span><\/span>, Villarrica; <\/span><\/span><\/span>Wake Up Coffee Lab<\/b><\/span><\/span><\/span>, Punta Arenas; <\/span><\/span><\/span>Primates Tostadores<\/b><\/span><\/span><\/span>, Talca; <\/span><\/span><\/span>Holaste! Specialty Coffe<\/b><\/span><\/span><\/span>, Puerto Natales; <\/span><\/span><\/span>Caf\u00e9 Micelio<\/b><\/span><\/span><\/span>, Puerto Varas; <\/span><\/span><\/span>Dibl\u00fa Cafeter\u00eda de especialidad<\/b><\/span><\/span><\/span>, Temuco; <\/span><\/span><\/span>Selva Brew<\/b><\/span><\/span><\/span>, Valdivia; <\/span><\/span><\/span>ARTEMISA Coffee & Cocktail Bar<\/b><\/span><\/span><\/span>, Las Condes; <\/span><\/span><\/span>Terra Speciality Coffee<\/b><\/span><\/span><\/span>, Valdivia; <\/span><\/span><\/span>Caf\u00e9 Calder\u00f3n<\/b><\/span><\/span><\/span>, Providencia; <\/span><\/span><\/span>La Grenier Cafeter\u00eda<\/b><\/span><\/span><\/span>, Vi\u00f1a del Mar y <\/span><\/span><\/span>La Raza Coffee<\/b><\/span><\/span><\/span>, Chill\u00e1n.<\/span><\/span><\/span><\/p>

Redacci\u00f3n El Fuerte Noticias<\/b><\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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