Multi X, BioMar, INIA y la Cooperativa Agrícola de Granos son parte de esta iniciativa en las regiones de Los Ríos y Los Lagos, con el fin de evaluar prácticas de agricultura sostenibles en cultivos de trigo y arveja, materias primas estratégicas para la elaboración de alimentos para salmón.
Puerto Montt-Valdivia. Un novedoso proyecto de colaboración entre la agricultura y la industria salmonera se está llevando a cabo en el sur del país, una alianza que une los esfuerzos de Multi X, BioMar, el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) y la Cooperativa Agrícola de Granos, para generar agricultura regenerativa orientada a fortalecer la cadena de valor de la industria salmonera mediante la producción sostenible de ingredientes vegetales.
El proyecto, es el primer piloto nacional de estas características que se ejecutará durante un año en las regiones de Los Ríos y Los Lagos. La idea es que se pueda evaluar prácticas de agricultura regenerativa en cultivos de trigo y arveja, materias primas estratégicas para la elaboración de alimentos para salmón.
La iniciativa considera investigación aplicada, transferencia tecnológica y un seguimiento científico para medir impactos en biodiversidad, salud del suelo, productividad y resiliencia de los sistemas agrícolas.
Este desafío único en Chile une los esfuerzos de la investigación pública, el sector privado y los productores agrícolas, todo para generar conocimiento: INIA liderará la ejecución técnica del proyecto, mientras que la Cooperativa Agrícola de Granos coordinará la implementación en terreno junto a sus 14 cooperados.
La doctora María Teresa Pino, directora nacional (s) de INIA, aseguró que el Instituto de Investigación Agropecuaria (INIA) cumple un rol de abastecimiento de insumos para la producción de alimentos para salmones.
La directora nacional (s) de INIA, agrega que el aporte de la institución del agro está en poner a disposición sus variedades de trigo y arveja y generar la base científica y tecnológica para producirlas de manera sostenible y competitiva, bajo principios de agricultura regenerativa, evaluando su productividad, calidad, impacto sobre los suelos, huella ambiental y rentabilidad para los agricultores, y determinando su aptitud como materias primas para la industria salmonera.
La propuesta contempla un análisis comparado de experiencias internacionales que permitirá establecer indicadores de biodiversidad, regeneración y desempeño ambiental, generando información relevante para futuras decisiones tanto de la industria como del
De validarse los resultados esperados, el proyecto podría escalar a estar cerca de las 20 mil hectáreas pertenecientes a agricultores de la Cooperativa Agrícola de Granos, ampliando significativamente su impacto en la producción de ingredientes vegetales para la salmonicultura y contribuyendo a la restauración de los suelos, el aumento de la biodiversidad y la resiliencia frente al cambio climático.
Redacción El Fuerte Noticias
