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15 Jul: Más que un festival: la historia familiar que dio origen al sueño chocolatero de Pucón

La historia del Festival del Chocolate de la localidad lacustre comenzó mucho antes de la construcción del primer Volcán de Chocolate. Nació con la migración de la familia Secco desde Italia hacia Bariloche, donde aprendió el oficio chocolatero que décadas más tarde llegaría a La Araucanía. Hoy, esa tradición inspira el principal evento invernal de la comuna.

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15 Jul: Lluvia y teatro: el invierno convierte a Valdivia y Puerto Montt en el gran escenario cultural del sur de Chile

Mientras Valdivia se prepara para inaugurar una nueva versión del Festival Internacional Lluvia de Teatro, Puerto Montt desarrolla sus tradicionales Temporales Internacionales de Teatro, consolidando una intensa cartelera de artes escénicas que transforma a ambas ciudades en los principales polos culturales del invierno en el sur del país.

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14 Jul: SalmonChile y Les Toques Blanches renuevan becas para formar a futuros chefs del sur de Chile

La iniciativa beneficiará este año a 17 estudiantes de las regiones de Los Lagos y Aysén, quienes recibirán equipamiento profesional, mentorías de destacados chefs y acompañamiento durante su formación e inserción laboral, fortaleciendo el desarrollo del talento gastronómico vinculado a la identidad productiva del territorio.

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13 Jul: Sur en movimiento: 49 panoramas para salir, mirar, comer y encontrarse

Los Ríos, Los Lagos, La Araucanía y Biobío reúnen una agenda de invierno con cultura, música, gastronomía, rutas patrimoniales, actividades familiares y paisajes del sur. La selección prioriza las ciudades y comunas con mayor movimiento entre el 10 y el 17 de julio, con un panorama extra recomendado para quienes quieran ampliar el mapa.

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13 Jul: Festival de Invierno espera reunir a miles de visitantes con tres días de cerveza artesanal, gastronomía y música en Valdivia

El principal panorama invernal de la capital de Los Ríos se desarrollará entre el 17 y el 19 de julio en el Parque Saval. En su versión 2025 convocó a cerca de 30 mil personas y generó ventas superiores a los $118 millones, consolidándose como uno de los eventos de mayor impacto económico de la temporada baja.

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13 Jul: Caleta Anáhuac inaugura moderna ampliación que fortalece la pesca artesanal y abre nuevas oportunidades para Puerto Montt

La renovada infraestructura permitirá mejorar significativamente las operaciones de desembarque, aumentar la capacidad logística del recinto y abrir nuevas oportunidades para la pesca artesanal, la gastronomía y el turismo en el borde costero de la capital regional.