Un equipo científico de la Universidad Austral de Chile desarrolla investigaciones sobre los compuestos bioactivos presentes en esta tradicional alga chilena, cuyos resultados podrían abrir nuevas oportunidades para el desarrollo de alimentos funcionales y contribuir a una alimentación más saludable. Paralelamente, especialistas advierten sobre la necesidad de impulsar su cultivo debido a la creciente sobreexplotación del recurso.
03 Jul: Bajo cero y con la olla caliente: Valdivia vive este fin de semana la gran Fiesta de la Sopa
Con temperaturas que este viernes descendieron bajo los cero grados, la capital de Los Ríos ofrece uno de los panoramas más atractivos del invierno. El Parque Saval reunirá a 60 expositores, cocina en vivo, música y al reconocido chef internacional Sergi Arola.
La casa de estudios valdiviana se posicionó como la octava mejor universidad del país en el QS World University Rankings 2027, una de las mediciones de educación superior más reconocidas a nivel mundial.
Cinco nuevos establecimientos educacionales se incorporaron este año a la Red Escolar de Observadores de Humedales, iniciativa impulsada por el municipio que permitirá trabajar con cerca de 200 estudiantes en actividades de educación y conocimiento de estos ecosistemas que forman parte de la identidad de la capital regional de Los Ríos.
El cerebro necesita una enorme cantidad de energía para funcionar, pero producir esa energía también genera desgaste dentro de las células. En ese delicado equilibrio se centra una investigación publicada en la revista internacional Cell Metabolism, donde científicos de instituciones chilenas y extranjeras describen un mecanismo que ayudaría a las neuronas a protegerse del estrés oxidativo, un proceso asociado al daño celular.
El ejercicio considera evacuaciones, rescates en altura, emergencias químicas y despliegues operativos en distintos puntos de la ciudad, en el marco de las actividades conmemorativas del terremoto de 1960.
Acciones desarrolladas en comunas como San Pedro de la Paz y Valdivia permitieron retirar neumáticos, residuos electrónicos y otros desechos, reforzando estrategias locales orientadas al reciclaje y la reducción de focos contaminantes.
Este viernes se decretó duelo comunal en la capital regional y a las 15:11 horas sonarán las sirenas en memoria de quienes vivieron la mayor catástrofe natural registrada por la humanidad. Especialistas de la UACh relevaron además el impacto científico, geológico e histórico que dejó el terremoto.
La ciudad volverá a reunir a productores, especialistas, turistas y amantes de la cerveza artesanal entre el 13 y el 19 de julio, consolidando un sello profundamente ligado a la historia y cultura valdiviana.
La alcaldesa de Valdivia, Carla Amtmann, destacó el avance de la comuna al pasar desde el quinto al primer lugar regional en diseño de iniciativas de inversión.