Gastronomía típica, cerveza artesanal, cocina en vivo y talleres gratuitos serán parte del primer encuentro “Osornina Sur 2026, de Cordillera a Mar”. La actividad se realizará del 13 al 15 de noviembre, con entrada liberada y participación de expositores de la provincia.
OSORNO.- Los sabores, oficios y productos de la provincia de Osorno se reunirán este fin de semana en el Parque Chuyaca, donde 200 emprendedores y productores locales participarán en la primera versión del encuentro “Osornina Sur 2026, de Cordillera a Mar”. Durante tres jornadas, el público podrá recorrer los puestos, conocer a quienes elaboran sus productos y participar en actividades gratuitas.
El encuentro se desarrollará los días viernes 13, sábado 14 y domingo 15 de noviembre, con entrada liberada. La propuesta combina una vitrina para los emprendimientos de la provincia con un panorama familiar que incluye gastronomía, artesanía y experiencias vinculadas con la cultura local y el cuidado del medioambiente.
Sabores y talleres para conocer el territorio
La oferta gastronómica se concentrará en los locales del Pueblito de Eventos, que ofrecerán preparaciones típicas. A ellos se sumarán puestos de cerveza artesanal y actividades de cocina en vivo, además de una cata de vinos con participación de las viñas Casa Silva y Valle de Osorno.
El programa también contempla talleres de artesanía en greda, compostaje y reciclaje, junto con clases y talleres de yoga. Las actividades gratuitas requerirán inscripción previa, según lo informado por la organización.
La presencia de productores y emprendedores permitirá acercarse a los oficios y procesos que hay detrás de los productos, uno de los propósitos del encuentro, que busca rescatar y difundir las tradiciones de la provincia.
Una vitrina para los emprendimientos locales
La iniciativa es organizada por la Municipalidad de Osorno y CORPOSORNO. Para los expositores, las tres jornadas abrirán un espacio de venta y contacto directo con el público, mientras que los visitantes podrán encontrar en un mismo recinto productos y servicios de distintos puntos de la provincia.
El alcalde Jaime Bertin destacó el aporte de quienes participarán en esta primera edición. “Osorno necesita este tipo de eventos, que son posibles gracias al esfuerzo de los emprendedores de la zona, que traerán lo mejor de sus productos y servicios al público”, señaló.
El encuentro cuenta con $28 millones de financiamiento público, correspondientes a $11 millones municipales y $17 millones del Gobierno Regional de Los Lagos, mediante los Fondos Comunidad. Su gestión involucra a CORPOSORNO y a los departamentos Rural y de Turismo y Desarrollo Económico Local del municipio.
El viernes 13 de noviembre, el recinto abrirá de 12:00 a 21:00 horas. El sábado 14 y el domingo 15, el horario será de 09:00 a 21:00 horas, en el Parque Chuyaca.
Redacción El Fuerte Noticias
