La quinta versión del encuentro gastronómico reunió a más de 60 expositores, contó con la participación del chef internacional Sergi Arola y recibió 2.340 votos para elegir la mejor preparación. La Sopa Azteca de Chile Güey obtuvo el primer lugar, en una fiesta que reafirma el potencial turístico y económico de Valdivia durante la temporada invernal.
La devolución mediante vale vista corresponde a recursos que permanecían sin ejecutar desde 2022 en un programa de adultos mayores. El Gobernador René Saffirio señaló que el litigio por las rendiciones rechazadas continuará en trámite judicial.
La entrega de equipamiento de última generación busca proteger la vida de 80 buzos mariscadores de Tomé, quienes enfrentan el desgaste de sus materiales por el rigor climático, las mermas económicas y la constante destrucción de redes provocada por lobos marinos.
Más de 60 expositores, cocina en vivo, el chef Carlo von Mühlenbrock y una gigantesca vaca elaborada con 600 kilos de chocolate forman parte de uno de los panoramas más atractivos de las vacaciones de invierno en el sur de Chile. Al término del evento, el chocolate será donado a organizaciones deportivas de Osorno.
La academia, dedicada exclusivamente a la enseñanza presencial del idioma inglés, prepara la apertura de nuevas sedes en las regiones de Los Ríos y Los Lagos, mientras fortalece su programa Inglés Abre Puertas y amplía el acceso al aprendizaje del idioma mediante un sistema de becas.
Las comunas de Frutillar, Puerto Varas y Llanquihue acordaron iniciar una agenda de trabajo con el sector salmonero para avanzar en medidas que permitan compatibilizar la actividad productiva con la protección ambiental del principal lago de la Región de Los Lagos.
Entre el jueves 3 y el viernes 10 de julio, cuatro regiones del sur concentran una agenda amplia para aprovechar las vacaciones de invierno: teatro, ferias gastronómicas, rutas patrimoniales, circuitos lacustres, parques nacionales y panoramas pensados para recorrer con niñas, niños y familias completas.
La primera sesión del Comité Regional de Cambio Climático permitió iniciar la implementación del Plan de Acción Regional y presentar una cartera de proyectos destinada a fortalecer la gestión de residuos, la resiliencia territorial y la adaptación de las comunidades frente a la crisis climática.
El proyecto permitirá investigar, documentar y preservar el tradicional trabajo de las charqueadoras de la pesca artesanal, resguardando un conocimiento transmitido por generaciones y fortaleciendo su reconocimiento como patrimonio cultural inmaterial.
03 Jul: Bajo cero y con la olla caliente: Valdivia vive este fin de semana la gran Fiesta de la Sopa
Con temperaturas que este viernes descendieron bajo los cero grados, la capital de Los Ríos ofrece uno de los panoramas más atractivos del invierno. El Parque Saval reunirá a 60 expositores, cocina en vivo, música y al reconocido chef internacional Sergi Arola.